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La razza di capra malagueña. Ardales, Málaga

 





La capra di Malaga o costiera è stata tradizionalmente sfruttata nella zona costiera della provincia di Malaga e in alcune regioni dell'entroterra. È una razza con una grande capacità casearia, sebbene la carne sia sempre più apprezzata. È una razza poliestrale permanente che significa che può entrare in gestazione in qualsiasi momento dell'anno. Un'altra caratteristica importante della razza è la sua alta rusticità che gli consente di adattarsi facilmente all'ambiente arido in cui viene allevato.







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