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Gli insetti si avvicinano alle nostre tavole. L'Ue li ha approvati per i mangimi di polli e maiali

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Negli allevamenti europei dal 7 settembre è possibile riempire le mangiatoie con vermi e cavallette. L'Efsa li ha giudicati sicuri anche per l'alimentazione umana. La nuova industria conta di aumentare la produzione di 50 volte entro il 2030. Con grandi benefici per l'ambiente



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