Il metodo per fare il #formaggio fatto in casa con latte di mucca con limone

Home page

Ti mostro come fare il formaggio. Io preparo un formaggio fatto in casa a pasta molle quindi questo è un formaggio spalmabile. Il formaggio che vi insegno a fare è un formaggio fatto con il latte di mucca. Prendete un litro di latte e metteteci all'interno del sale e scaldatelo a 90 gradi. Per fare il formaggio in casa dovete acidificare il latte aggiungendo il limone che ne altera il ph. In ambiente acido e caldo le proteine del latte coaugulano e diventano formaggio separandosi dal siero del latte. Il formaggio che ho fatto in casa l'ho realizzato con il limone ed è senza caglio. Nel video ho utilizzato solo un litro di latte di mucca e con questo ho fatto 330 grammi circa di formaggio spalmabile fatto in casa. Il metodo che vi ho mostrato viene utilizzato per fare la ricotta di mucca che è un formaggio senza caglio. Big Car Theft di Audionautix è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/

Reactions:
author-img
news trading hosting

Commenti

google-playkhamsatmostaqltradent